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在冷冷的冬天吃火鍋真的是一大享受啊~

這家店名是魯旦。川鍋,店家座落在建國北路與南京東路交叉口上,
招牌小小的,若不是家人吃過,還真的很難發現這家有特色的店呢!

那天天氣好冷,所以沒有拍外觀就直接走進店裡取暖了!
外觀建築走日式仿古路線,裡面的陳設也很古色古香,很有懷舊風。


除了裝潢擺設很復古,餐點也很特別~其實魯旦是賣熱炒,川鍋是賣火鍋,
一樓是吃川鍋,二樓吃熱炒,不過既然兩家店是合在ㄧ起的,
當然就兩邊都可以點囉!等火鍋滾的時候,我們的筷子還是可以動個不停
 
 
今天我們的位子被安排在二樓,燈光昏黃,搭配火爐感覺真的很溫暖。
(要是過年來這邊圍爐感覺一定很棒)
 


這家是用陶鍋搭配炭火,火候很夠,鍋子熱度很均勻,食材都不會等很久。


 
鍋的部份,我們選了鴛鴦鍋,一邊是麻辣鍋(小辣),一邊是白鍋,

兩邊在上菜時,都會放鴨血、凍豆腐跟少許腸子和青菜,不過之後加鍋底時,就只會加鴨血了。

麻辣湯底,對完全不吃辣的人來說可能小辣都還是會覺得辣,但其實喝起來是很香麻的!
肉類放在這邊很對味






霜降牛+梅花豬,牛肉很嫩,推薦!


火鍋食材,我們還點了時令蔬菜、杏鮑菇、金針菇、甜不辣、蝦仁泥、牛肉丸、凍豆腐、腸類等。

其中只有甜不辣個人不太推薦,吃到後來覺得偏鹹。
蝦仁泥很好吃,脆脆的口感,不管放在白鍋還是紅鍋都很好吃!
 


熱炒的部份,我們點了四道,這幾道都很下飯。

所以我們又點了豬油伴飯配著吃...

嫩煎豬肝
不要看照片很不起眼,吃入口就知道這道很特別,外層包裹一層醬料,吃起來既嫩又香甜,
讓我好想再打包一盤回家繼續回味~敢吃豬肝的人一定要嚐試一下喔!



宮保皮蛋

這道就是皮蛋與油條的綜合體,很夠味。


老皮嫩肉

這道就跟一般餐廳的口味一樣囉!



最後一道 蒜味山豬肉,口味也很不錯,配著豬油伴飯很好吃~~


總結,當天點的菜色都很合大家的胃口,一吃下鍋身體都暖了起來,

煮到最後白鍋的湯頭很甜很好喝,不管是吃辣、不吃辣的人都吃的很滿意!
六個人一共吃了近4千元~我覺得價位還可以接受!

只是服務生當天很忙,鍋底跟豬油伴飯都催了好幾次才送到,算是有點美中不足~
不過整體來說,還是吃得很飽、很滿意的一餐!





魯旦。川鍋
地址:台北市中山區建國北路二段50號
電話:02-2506-3622
營業時間:上午11:00~凌晨2:00(平日中午需事前預訂)





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